Archive for the ‘Sobremesas’ Category

SOBREMESA FÁCIL E SABOROSA DE MORANGO

Tuesday, November 4th, 2008

Ingredientes:
- 1 litro de creme de leite para chantilly
- 500 g de suspiro
- 800 g a 1 Kg de morangos

Modo de preparo:
Bata o creme de leite ao ponto de chantilly, coloque o açúcar a gosto (lembre-se que o suspiro já é bem doce) corte os morangos em pedaços não muito pequenos e reserve, quebre levemente os suspiros. Para fazer a montagem coloque uma camada de chantilly, os morangos e os suspiros, vá intercalando até terminar com o chatilly, decore com morangos e suspiros inteiros e se preferir use o bico para pitanga e enfeite o prato. Esta sobremesa é muito fácil e fica uma delícia!

Creme de Papaia Diet

Monday, November 3rd, 2008

Para você que adora uma sobremesa, mas não quer engordar, aí vai uma receita saborosa do creme de papaia diet.

Ingredientes

1 papaia média
2 bolas de sorvete de creme diet

Modo de fazer

Descasque o mamão e corte ao meio e retirando as sementes.
Bata no liquidificador o mamão descascado e o sorvete de creme diet até ficar um creme homogêneo. Sirva logo em seguida.
Por porção: 81 calorias

Cheesecake de framboesa

Monday, November 3rd, 2008

O Cheesecake de framboesa é uma delícia e é uma boa pedida para sobremesa.
Confira logo abaixo essa receita maravilhosa e experimente também.

Cheesecake de framboesa

Ingredientes

2 colheres (sopa) de açúcar

3 claras de ovo em neve

1 xícara (chá) de iogurte desnatado

400 g de queijo cottage

1 colher (chá) de essência de laranja

1 xícara (chá) de framboesa para decorar

3 colheres (sopa) de margarina light

1 xícara (chá) de biscoito água e sal

Modo de Fazer:

Derreta a margarina por 1 minuto em potência média. Junte o adoçante e o biscoito moído. Misture bem até formar uma farofa úmida. Forre com a farofa um pirex ou uma fôrma redonda; leve ao microondas em potência alta por 2 minutos ou até que esteja seca; reserve. Coloque em um recipiente o queijo, o iogurte, o açúcar e a essência de laranja; bata até que os ingredientes estejam bem incorporados.

Junte as claras em neve e torne a bater até obter um creme liso. Leve ao microondas em potência alta por 5 a 6 minutos, mexendo a cada 2 minutos. Despeje a mistura sobre a massa, alise bem, e leve ao microondas por 9 a 15 minutos, ou até que, tocando o centro da torta, esteja mais ou menos firme (se o prato não for giratório, é necessário girar a torta a cada 2 minutos). Leve à geladeira de um dia para o outro e na hora de servir decore com as framboesas.

Pavê de pêssego e cookies

Sunday, September 14th, 2008

Sobremesa supersaborosa com frutas em calda e creme

Ingredientes

1 lata de pêssego em calda
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de maisena
1/2 xícara de chá de leite
1 pacote de cookies de chocolate

Modo de preparo
No liquidificador bata os pêssegos sem a calda, o creme de leite, o leite condensado, a maisena e o leite.
Coloque em uma panela, leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar. Deixe amornar.
Em taças individuais coloque camadas de cookies umedecidos na calda de pêssego e camadas de creme. Leve para gelar.
Na hora de servir, decore com fatias de pêssego.

Dica:
Se preferir, substitua os cookies por cookies light

Arroz-doce

Monday, September 1st, 2008

Arroz-doce

Arroz - Doce
Ingredientes:
xícara de arroz lavado e escorrido
4 xícaras de leite
1 xícara de açúcar
2 colheres de sopa de água de rosas ou flor de laranjeira
1 colher de sopa de canela em pó
Modo de Preparo:
Numa panela, coloque o arroz e o leite, misture, leve ao fogo alto e deixe ferver. Reduza o fogo para brando e cozinhe, mexendo sempre com uma colher de pau para a mistura não grudar no fundo da panela, por cerca de 50 minutos ou até o arroz ficar macio. Acrescente o açúcar e a água de rosas ou flor de laranjeira, misture bem e tire do fogo. Coloque o arroz-doce numa travessa, polvilhe com canela e sirva.