VEJA KI SABOR

-7 colheres (sopa) de margarina cremosa
- 200 g de mortadela defumada sadia em fatias

-150 g de queijo meia cura cortado em fatias médias

- 2 baguetes (aproximadamente 25 cm)

-1 colher (sopa) de ervas picadas (tomilho, cebolinha, salsinha)

-4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de fazer

1. Misture a margarina, o queijo parmesão e as ervas até que obter um creme homogêneo.

2. Corte as baguetes em fatias, tomando cuidado para não deixar que os pedaços se separem. Passe a margarina entre as fatias e leve as baguetes ao forno em temperatura alta para derreter a margarina e ficarem crocantes.

3. Retire-as do forno e distribua o queijo e as fatias de mortadela, dobradas em quatro, entre as fatias de pão. Sirva ainda quente com uma salada de alface crespa e tomate cereja.

Ingredientes

- 4 ovos
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 50 gramas de tomate picado sem semente em cubos
- 100 gramas de mignon picado em cubos pequenos
- 30 gramas de champignon laminado
- 20 gramas de catupiry fresco Decoração do prato
- Alface Frise, Alface Americana, Alface Roxa, Raditio Roxo e Alface Crespa.

Modo de preparo

Deixe esquentar uma frigideira de teflon em fogo médio, logo após colocar manteiga e deixar derreter até espalhar em toda a superfície da frigideira.
- Colocar os ovos previamente batidos. Depois que fritar o omelete, adicionar os ingredientes na ordem acima, e finalizar fazendo uma meia lua em cima dos próprios ingredientes.
Dica:
Dê um toque especial fazendo um mix de folhas seletas.
No prato, de um lado o omelete recheado e do outro com as folhas.

Lanchinho rápido com peito de peru e mussarela

Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 6 porções
Preparo fácil
Ingredientes:
1 pacote de pão sírio light
150g de peito de peru defumado light em fatias
150g de mussarela light fatiada
350ml de leite desnatado
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina light
½ colher (chá) de noz-moscada
20g de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta-do-reino branca a gosto
Modo de preparo
Em uma forma refratária coloque uma camada de pão, o peito de peru, outra camada de pão, a mussarela e finalize com outra camada de pão. Reserve.Em uma panela, leve ao fogo brando o leite, a farinha, a margarina e mexa até engrossar.Polvilhe noz moscada e acerte o sal e a pimenta conforme seu paladar.

Despeje o molho sobre o sanduíche, polvilhe parmesão ralado e leve ao fogo para gratinar. Sirva a seguir.

Dica:
256 calorias por porção